Romskie Stowarzyszenie Oświatowe Harangos od lat realizuje warsztaty kulinarne poświęcone tradycyjnej kuchni romskiej, które kierowane są do szkół, instytucji, organizacji społecznych oraz wszystkich osób zainteresowanych kulturą Romów.
Podczas warsztatów uczestnicy mają okazję poznać autentyczne przepisy kuchni romskiej, tradycyjne sposoby przygotowywania potraw oraz znaczenie jedzenia w romskiej kulturze i życiu rodzinnym. Zajęcia mają charakter praktyczny i angażujący – uczestnicy wspólnie gotują, uczą się nowych smaków i odkrywają bogactwo romskich tradycji kulinarnych.
Cel warsztatów kulinarnych
- promowanie kultury romskiej poprzez kuchnię,
- zachowanie i przekazywanie tradycyjnych przepisów,
- integracja i budowanie relacji międzykulturowych,
- przełamywanie stereotypów poprzez bezpośrednie doświadczenie,
- wzmacnianie dialogu i wzajemnego szacunku.
Kuchnia romska jest ważnym elementem dziedzictwa kulturowego, który łączy pokolenia i sprzyja wspólnemu spędzaniu czasu. Poprzez warsztaty kulinarne chcemy pokazać, że różnorodność kulturowa jest wartością, a wspólne gotowanie może stać się przestrzenią spotkania, rozmowy i wzajemnego zrozumienia.
